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济南豆制品机械厂家 
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联系人：邢月
地址：山东省济南历城区郭店工业园
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一、产品介绍
宏大科创全自动豆腐机，实现了豆腐生产过程自动化，具有高效、省时、低耗、无噪音、无污染等优点。该豆腐机的研制成功，代表了我国目前豆制品加工设备的技术水平。
宏大科创机械是中国豆腐机设备、豆浆机设备的主要生产厂家，穗华牌豆腐机价格实惠，购买豆腐机器设备，免费现场培训豆腐的做法、豆腐制作、豆腐加工等豆腐豆浆生产工艺与技术，让创业投资者创造滚滚财源！
全自动豆腐机广泛适用于宾馆酒店、快餐店、豆制品加工厂以及学校、部队、厂矿等单位食堂和个体商户使用。
二、性能特点
1、采用微电脑控制系统，技术先进、操作简便。
2、整机采用高级不锈钢制造，安全卫生、美观耐用。
3、采用先进磨浆技术，确保蛋白质不受破坏，使豆制品营养更丰富，味道更鲜美。
4、一机多用，可生产各种豆浆（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等。
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豆腐干机械从产量方便讲，不同机型也存在差异。全自动豆腐干机械设备时产200-300斤产品，半自动豆腐干机械只能达到其中的一半。
五香豆腐干的制作过程：
1.制豆浆 把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨，加水制成豆浆，煮熟，然后点浆。
2.点浆一般采用卤水（氯化镁，氯化钠，氯化钙）点浆，把卤水缓缓地点入浆内，勺子在浆内不停地搅动，使豆浆上下翻滚，视浆花凝结程度，掌握点浆的完成情况。点浆后的豆腐花在缸内静置15～20min，使之充分凝集。
3.浇制 将制豆腐千方框模型放在模型板上，再在模型框上铺上包布，把豆腐花快速轻轻地舀人模型内，再把包布的四角盖在舀入的豆浆花表面上。
4.压榨把浇制好的模型框压榨，豆腐花内的黄浆排出，压榨15～20min。
5.划坯将模型框子取下，揭开包布，底朝上翻在操作面板上，去掉模型框，揭去包布，成型的豆腐干坯即脱胎出来，用刀先修去坯边，再把豆腐坯按5cm×5cm大小用刀切成整齐的小方块。
6.卤煮 切成小块的豆腐干放进盛 |
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